いちじくバルサミコ

那須烏山産イチジクのジュレとガナッシュには熟成バルサミコ酢を合わせて

キュッとした酸味と甘さのバランスが良いショコラ。


ここ最近は朝晩一気に気温が冷え込んできましたね。

チョコレートが美味しくなる季節

あたたかいお飲み物と一緒に是非召し上がってみて下さい。

Kotje Le Chocolat

[ コッチェ・ル・ショコラ ] 那須からお届けするカカオの香り 牧草地に囲まれた森の中にある小さな工房で カカオ豆の焙煎からチョコレートになるまで ひとつひとつ丁寧に作り上げています