カカオからボンボンショコラへ

Kotjeのボンボンショコラやトリュフに使用しているのは、少し大人のCacao74%
ベトナム・ダクラック産のカカオ豆をチョコレートにし、さらにボンボンショコラやトリュフにするところまで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています○
カカオを感じるチョコレート本来の風味を愉しんでいただけたら嬉しいです🌿

Kotje Le Chocolat

[ コッチェ・ル・ショコラ ] 那須からお届けするカカオの香り 牧草地に囲まれた森の中にある小さな工房で カカオ豆の焙煎からチョコレートになるまで 一枚一枚丁寧に作り上げています