毎年ホワイトデーが近づくとお返しを考えているお客様の姿がなんとも微笑ましいなぁ…と思うのですが、今年もまた様々な方の想いとともにKotjeのチョコレートをお選びいただきましてありがとうございました！お陰様で、春のショコラボックスは完売致しましたがお世話になった方へのギフトセットな...

3/14日追記　お陰様で完売致しました。那須地方は昨日から今日にかけてものすごい強風ですが🍃春の訪れももう少しということで本日から春のショコラボックス8個入りも販売がスタートしました。一粒一粒華やかで個性的な風味のショコラの詰め合わせとなりました。大切な方への贈り物やお世話にな...

遅ればせながら新年明けましておめでとうございます！お正月の短縮営業には、帰省の方や観光でいらした方いつものお客様にも沢山ご来店いただきましてありがとうございました🎍今年もこうして那須の山の麓でチョコレート作りができる日常に、そして支えてくださる皆様に感謝です。《1月のスケジュー...

お陰様で昨日の営業をもちまして2025年の営業を終了いたしました。日々ご利用いただいているお客様はじめ、ベトナムのカカオ農園の皆さんお取引いただいているお店様いつも助けてくれているスタッフや家族皆様に支えていただき今年も無事に一年を終えることが出来ました。⁡いつもありがとうござい...

フランス　ノルマンディー地方で造られる果実味溢れるりんごのブランデー《カルヴァドス》とシナモンをガナッシュに練り込んだ"カルヴァドス・シナモン トリュフ"暖かくした部屋でゆっくりと楽しむ冬にピッタリの大人のウィンタートリュフです🥃※アルコールを含んでいます。

スペキュロスに使っているオリジナルスパイスと高知県産の生姜をホットショコラにあわせた"ホットスペキュロスショコラ"寒い日に飲みたい身体ぽかぽかドリンクもスタートしました☕サン・ニコラのスペキュロスやオーナメントなどクリスマス商品も沢山ご用意しております🤶

那須烏山産イチジクのジュレとガナッシュには熟成バルサミコ酢を合わせてキュッとした酸味と甘さのバランスが良いショコラ。ここ最近は朝晩一気に気温が冷え込んできましたね。チョコレートが美味しくなる季節あたたかいお飲み物と一緒に是非召し上がってみて下さい。

昨年秋に人気だった婦人画報さま限定のコッチェのCacao缶が本日より再販がスタートしました。店頭でも人気のサブレ二種類とアマンドショコラ、カカオの実チョコレートをぎゅぎゅっとクッキー缶に詰め込みました！少し涼しくなってきたこの季節カカオの風味をクッキーやチョコレートの様々な食感で...

ザクザクとした食感とスパイスの風味が癖になるスペキュロスにCacao74%のチョコレートを合わせた"ハロウィンチョコスペキュロス"今年もハロウィンに向けて店頭に並びました！数量限定なのでお早めに…🎃👻