昨年秋に人気だった婦人画報さま限定のコッチェのCacao缶が本日より再販がスタートしました。店頭でも人気のサブレ二種類とアマンドショコラ、カカオの実チョコレートをぎゅぎゅっとクッキー缶に詰め込みました！少し涼しくなってきたこの季節カカオの風味をクッキーやチョコレートの様々な食感で...

ザクザクとした食感とスパイスの風味が癖になるスペキュロスにCacao74%のチョコレートを合わせた"ハロウィンチョコスペキュロス"今年もハロウィンに向けて店頭に並びました！数量限定なのでお早めに…🎃👻

近年の異常気象や病害による生産量減などの背景もあり希少になっている中ベトナムからKotjeへ供給してくれている生産者さん達の大事なカカオ豆。カカオは農作物ということもあり、毎年若干異なる風味や発酵具合を楽しみに日々チョコレート作り出来ること感謝です。ただ、価格高騰など自分たちの努...

夏休みも終わりの9月の営業がゆったりとスタートしました。お陰様でKotjeをスタートしてからあっという間に8年が経ちました。⁡⁡分かりにくい場所にも関わらず日々訪れてくださるお客様をはじめ、ベトナムのカカオの生産者さんやお取引して下さっているお店のみなさん、一緒にお店を支えてくれ...

日中はまだまだ暑い日が続きますが朝晩は過ごしやすい気温になってきた今日この頃。8月も暑い中ご来店いただきましてありがとうございました⛱️日・月・火曜日が定休日ですが、9月は祝日が多く普段はお休みの日曜日に営業する日もございます。また子どもの行事や私用のため20日と27日の土曜日は...

先日は子どもと一緒に市内のキッズトライアスロンに参加してきました。那須塩原は生乳の一大産地ということでゴールのあとには牛乳を無料でくばっていただき子ども達も大喜びでした🚴たくさん牛乳をいただいたのてココアパウダーにお砂糖をまぜてよく練って氷と牛乳を注いでアイスココアにアレンジも...

お盆休みに入った方も多いようで普段よりも車の数が多い気がしましたが那須街道から比べたら比較的渋滞も少ない板室街道。那須高原へいらっしゃる際は、ぜひ板室や青木方面にも足を伸ばしてみてください🚜〚お盆期間の営業日〛8/ 9 　10:00-16:00営業8/10　 10:00-16:...

毎年夏休みになると楽しみにしてくださっているお子様も多いブルーベリーのショコラシェイクも本日よりスタートしました🫐甘酸っぱい那須塩原市産のブルーベリーをふんだんに使ったショコラシェイク那須で過ごす夏の思い出に是非🌿ベースとなるショコラシェイクは、より濃厚にカカオを感じられるよ...

カカオ香るサブレとスパイスの効いたスペキュロスが入ったKotjeの焼き菓子3種類が入ったセットをオンラインショップに掲載しました。暑い季節の手土産やお持ち歩き時間が心配な時にも安心なありそうで無かった焼き菓子のみのセット。いつも焼き菓子のお問い合わせを下さっていた方にもお届けでき...

毎日暑くて暑くてチョコレートじゃなくてもとろけそうな日々ですがオンラインショップでチョコレートをご注文の際は安心のクール便にてお届けしております！本日は店休日でチョコレートの製造・仕込みの日今週も店舗の営業は、水曜日〜土曜日の10:00-16:00までとなります。冷たいドリンクや...

台湾パインとココナッツでトロピカルな期間限定シェイク🍍🥥フルーティーなベトナムカカオとの相性も◎です！このあと㋇上旬にはブルーベリーショコラシェイクもスタートしますよ！水分・塩分をしっかり補給して夏を楽しみましょう⛱️